Wybieramy zazwyczaj dania, wg prostych przepisów, które zawsze się udają, a nawet jeśli nie przypominają oryginału, to i tak są dobre:)

Zawsze jest nam bardzo wesoło w kuchni; lubimy też, kiedy towarzyszą nam wtedy jakieś ciekawe, znane z historii czy z literatury postaci. Ostatnio był to Kubuś Puchatek.

Mała książeczka z przepisami zainspirowanymi postacią tego najsławniejszego w świecie misia, cieszy się w naszym domu dużą popularnością. No cóż, są to bardzo słodkie przepisy:)

Już sama lektura indeksu potraw, potrafi poprawić nastrój. Z każdej strony kuszą różnego rodzaju babeczki, słodkie chlebki i bułki, ciastka, grzanki, dżemy, słowem „angielski podwieczorek”.

Tym razem na nasze „Conieco” wybrałyśmy BUŁECZKI OWSIANO-RODZYNKOWE.

Potrzebne są następujące składniki:

-1 szklanka mąki pszennej
-1 szklanka mąki razowej
-łyżeczka sody oczyszczonej
-pół łyżeczki startej gałki muszkatołowej
-pół łyżeczki cynamonu
-3 łyżki cukru
-pół łyżeczki soli
-szklanka płatków owsianych
-18 dag masła
-szklanka rodzynek
-jajko (osobno białko i żółtko)
-szklanka jogurtu
-cukier do dekoracji (użyłyśmy cynamonowego)

Nagrzewamy piekarnik do temperatury 190^oC.

Mieszamy mąkę z sodą, gałką, cynamonem, cukrem, solą, płatkami owsianymi. Dodajemy masło i wszystko wyrabiamy ręcznie, wsypujemy rodzynki. Do masy wlewamy wymieszane z jogurtem żółtko i dalej wyrabiamy ciasto. Formujemy nieduże bułeczki. Smarujemy je białkiem i posypujemy cukrem.

Pieczemy ok. 20 minut.

Nam wyszło 13 bułeczek, zdecydowanie w różnym rozmiarze:)

Do bułeczek przygotowałyśmy jeszcze MIODOWE MASŁO.

Jego przyrządzenie polegało po prostu, na ucieraniu miękkiego masła z miodem. Nie odmierzałyśmy składników, choć w przepisie podane są 3 łyżki miodu na 12 dag masła.

Bułeczki trochę się kruszyły, ale zostały praktycznie zjedzone kiedy jeszcze były bardzo ciepłe. Myślę, że Kubuś Puchatek też nie czekałby aż wystygną!

„Kubuś Puchatek zaprasza na podwieczorek i małe conieco”  wg A.A.Milne, wyd. Prószyński i S-ka 1999

The post Małe Conieco z Kubusiem Puchatkiem appeared first on Pikinini.